Nepieciešams:
Pamatnei
- 12 Domino cepumi
- 3 tējkarotes izkausēta sviesta (ne sāļā)
Pildījumam
- 225g mascarpone siers
- 90g Nutella
- 1 tējkarote vaniļas ekstraksta
- 100g saputots saldais krējums
Garnējumam
- 100g saputots saldais krējums, kuram pievienots cukurs pēc garšas
- Apcepti lazdu rieksti (pēc vēlēšanās)
- Tumšā šokolāde
Sasmalcina cepumus un tos sajauc ar izkausētu sviestu. Masu kārto trauciņos kā pamatni siera kūkai.
Atsevišķā traukā ar mikseri sajauc Mascarpone sieru ar Nutellu. Pēc tam masai pievieno klāt vaniļas ekstraktu un masu atkal sajauc. Saputoto saldo krējumu (pildījumam) ar karoti viegli iecilā Mascarpone - Nutellas masā līdz tā kļuvusi viendabīga.
Masu kārto trauciņos virs cepumu pamatnes. Tad tiem pāri liek pārtikas plēvi un liek atdzesēties ledusskapī uz vismaz 2 stundām.
Pirms pasniegšanas siera kūkas rotā ar saputotām saldā krējuma cepurītēm, lazdu riekstiem un šokolādi.
Avots: mybakingaddiction.com
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru